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건강과 생활

심장병을 예방하는 5가지 식습관 영양 재단이 발표한 새로운 연구에 따르면, 우리는 나이와 상관없이, 심장병과 뇌졸중의 예방을 위해 평소에 따라 할 수 있는 5가지 식습관이 있다. 심장병은 국내에서도 사망률이 매우 높은 질병이지만, 대부분의 경우에 예방을 할 수 있다. 이 연구에서는 건강한 내장 세균을 관찰하고, 허리둘레를 측정하며 혈압과 콜레스테롤 수치를 낮추는 것이 심장 질환을 예방할 수 있는 주요 요인으로 보고 있다. 하지만 우리가 이것들을 이루는 데 도움이 될 5가지 식습관이 어떻게 될까? 1. 섬유질이 풍부한 음식 섭취하기 좋은 섬유질이 풍부한 음식을 많이 먹는 것은 건강한 내장세균이 번식할 수 있는 좋은 환경을 제공한다. 또한 콜레스테롤의 수치를 낮추는 데 큰 도움이 된다. 섬유질이 풍부한 대표적인 음식으로는, 근채류, 콩, .. 더보기
우유의 영양성분과 우유 대체품 우유를 마시는 것은 괜찮을까? 현재 서양에서는 우유가 들어가지 않는 유제품 대체품의 수요가 급격하게 증가하고 있다. 반면에 개발도상국을 비롯한 전 세계의 유제품 생산량은 증가하고 있다. 그렇다면 왜 서양에서는 더 많은 사람들이 유제품을 먹지 않는 채식 위주의 식단을 선택하고 있을까? 유제품이 그렇게 안 좋을까? 이러한 이유를 전국 각지에 물어봤다. 유제품의 역사는 얼마일까? 셰릴 토마스 편집장은 "유제품이나 육류 제품보다 채식주의 식단은 유지하는 데 더 적은 양의 작물과 물을 사용한다. 즉, 환경적인 측면을 생각해서 채식주의 식단으로 바꾸기로 결정했다."라고 말했다. 연구에 따르면 유제품 한 잔은 비유제품의 온실가스 배출량의 약 3배를 배출한다. 세계 야생동물 재단에 의하면 목장의 운영은 오물의 배출 외.. 더보기
냉동고 냉동식품 바르게 알고 사용하세요 냉동고는 우리들 가게의 중요한 창고가 될 수 있다. 또한 냉동고는 음식물 쓰레기를 처리하는 데 더움을 줄 수 있고, 일회성 식품을 먹는 것을 막아 식비를 절약해 준다. 한편, 냉동고에 쌓인 냉동식품의 유통기한을 보고 쓰레기통으로 직행해본 기억이 있을 것이다. 체계적인 라벨 표시로 우리는 시원하게 그리고 잘 먹을 수 있다. 냉동실에 있는 음식은 얼마나 보관할 수 있을까? 음식을 얼리면 박테리아의 성장이 멈춘다. 이론적으로, 음식은 무한정 냉동시킬 수 있다. 그러나 냉동실에서 공기중에 노출된 식품은 '냉동 연소'의 영향을 받을 수 있고, 지방은 고갈될 수 있다. 시간이 흐르면서 모든 음식의 품질, 맛, 질감이 냉동에 영향을 받는다. 베이컨, 소시지와 같이 표면적이 더 큰 육류는 큰 덩어리의 육류보다 오랫동안.. 더보기
팔레오 식단 구석기 시대 사람들은 어떻게 먹었을까? 팔레오의 의미는 우리나라말로 구석기시대의 라는 뜻이다. 팔레오 식이요법은 고대 석기시대의 선조들이 먹었던 것처럼 먹으면 건강해지고 질병의 위험을 줄일 수 있다는 생각에 바탕을 두고 있다 하지만 구석기시대 사람들처럼 먹는 것이 정말 좋은 생각일까? 팔레오 식이요법을 지지하는 사람들은 현대 음식이 비만과 같이 현대에 큰 문제를 일으키고 있고, 농업으로부터 기인한 문제라고 지적하며, 우리 인간의 신진대사에 적합하지 않다고 주장한다. 그러나 전문가들은 이 식단의 영향학적 측면과 역사적 의미에 대해 의문을 제기한다. 만약 우리가 체중 감량이나 건강상의 이유로 식단을 바꿀 것을 고려하고 있다면, 팔레오 식이요법이 맞다고 할 수 있을까? 팔레오 식이요법은 농업과 농업혁명(약 1만여 년 전) 이전에 존재했던 음식을 먹.. 더보기
비타민D 결핍 시 증상과 섭취방법 우리 중 약 3분의 1이 충분히 섭취하지 못하는 필수 영양소는? 전국 식생활 영양조사에 따르면 성인의 29%가 매년 1월부터 3월까지 비타민 D가 부족하고 결핍의 우려가 있다. 11-18세의 경우, 비타민 D의 부족은 37%로 급증한다. 비타민D는 근육, 뼈, 치아를 건강하게 유지하는데 필수적인 역할을 하는 영양소이다. 그렇다면 비타민D가 결핍되면 우리의 몸은 어떻게 될 것이고, 비타민D 보충제를 복용함으로써 결핍을 예방할 수 있을까? 비타민D는 우리의 몸이 직사광선을 받을 때 합성되기 때문에 '햇볕 비타민'으로 알려져 있으며, 비타민 D는 많은 음식에서 찾아보기 힘들다. 10월에서 3월까지 비타민D의 하루 권장량인 10 마이크로그램을 햇빛으로부터 얻는 것은 거의 불가능하기 때문에, 국민건강보험공단은 5.. 더보기
코로나19 치료제 클로로퀸 하이드록시클로로퀸 임상실험 부작용 전 세계의 과학자들은 이번 코로나 19 유행을 해결하기 위해 치료법을 계속해서 개발하고 있다. 그중 클로로퀸과 하이들고시클로로퀸이라는 두 가지 약물을 중점적으로 연구하고 있다. 그러나 이런 연구에서 나온 데이터들이 코로나 19 바이러스를 치료하는 데 사용될 약의 효능과 안전성에 대한 우려도 나오고 있다. 클로로퀸과 하이드록시클로로퀸 두 약품이 코로나 19의 치료와 예방에 효과적일 수 있다는 긍정적인 의견들이 초반에 있었지만, 이 약들은 광범위한 임상 실험을 견디지 못했고, 하이드록시 클로로퀸이 심장에 미치는 영향에 대한 우려가 커지고 있다. 현재, 브라질에서는 클로로퀸에 대한 실험이 중단되었고 스웨덴의 병원들은 코비드-19을 치료하기 위한 약물 사용에 대한 주의를 받았고 미국의 심장학 단체들은 의사들에게.. 더보기
몸에 좋은 음식을 먹는 7가지 방법 몸에 좋은 음식을 먹는 7가지 방법 만약 여러분이 몸에 좋은 과일이나 채소를 피하고 탄수화물이나 패스트푸드를 좋아한다면, 여러분이 더 건강에 좋은 음식을 좋아하도록 하기 위해 이 조언들을 시도해 보아라. 1. 집어 들고 다시 먹어보자 좋아하지 않는 음식을 먹어야 한다는 것이 행복한 소리로 들릴 수 없을지 모르지만, 그것은 우리의 마음을 바꾸는 열쇠가 될 수 있다. 영양학자인 프랭키 필립스는 "새로운 음식을 좋아하기 시작하는 가장 좋은 방법은 계속 시도해 보는 것이다."라고 말한다. 어린이들을 대상으로 진행된 한 연구는 평소에 채소를 싫어하는 아이들이 몇 주 동안 반복해서 맛을 보게 하는 것이 채소에 대한 거부감을 줄이고, 선호도를 올리는 데 큰 역할을 한다는 것을 밝혀냈다. 또한 다른 연구에서는 2-6세.. 더보기
이마트 노브랜드 4중날 면도기 사용 솔직후기 가성비 좋은 이마트 노브랜드 면도기 솔직 후기 안녕하세요 블로거 행아입니다. 오늘은 가성비로 유명한 이마트 노브랜드의 4중 날 면도기에 대한 포스팅을 하겠습니다. 우선 노브랜드 면도기에 대한 저의 총점은 ★★★★☆ 별 5점 중 4점을 주었습니다. 이렇게 후한 점수를 준 이유는 뒤에 이어서 포스팅을 하겠습니다. 우선 노브랜드 면도기 제품을 설명하고 제가 생각하는 장단점에 대한 설명을 덧붙이도록 하겠습니다. 이마트 노브랜드는 요즘 대형마트, 편의점을 이어서 대세가 되고 있는 새로운 마켓입니다. 특히, 가성비 좋은 물건들이 많아 젊은이들 뿐만 아니라 40~50대 알뜰한 주부들 사이에서도 지금은 가장 인기 있는 마켓으로 자리를 잡아가고 있습니다. 노브랜드 No Brand 브랜드가 아니다. 소비자다. 노브랜드는 .. 더보기

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