콜레스테롤 낮추는 음식과 방법
콜레스테롤을 줄이려면 무엇을 먹어야 할까? 토론토 대학의 젠킨스 박사의 연구에 따르면 귀리, 녹색 잎이 많은 채소, 견과류, 씨앗, 콩, 두유를 먹는 것은 LDL(나쁜) 콜레스테롤을 낮추는 데 도움이 될 수 있다고 한다. 그의 포트폴리오 다이어트는 포화지방과 염분이 낮고 섬유질, 과일, 야채가 많은 칼로리 조절 채식 식단의 일부로 이러한 음식을 먹는 것을 포함한다. LDL 콜레스테롤 수치가 높은 사람은 저지방, 저콜레스테롤, 고피브레 식이요법을 따르라는 권고를 하는데, 이 식이요법은 콜레스테롤 수치를 낮춘다는 것이 밝혀졌지만 적은 양만 섭취하는 것이다. 문제는 우리 대부분이 음식에서 섭취하는 것보다 더 많은 콜레스테롤을 체내에서 만든다는 것이다. 그렇다면 정기적으로 운동을 하면서 포트폴리오 다이어트를 따..
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