구석기 음식 썸네일형 리스트형 팔레오 식단 구석기 시대 사람들은 어떻게 먹었을까? 팔레오의 의미는 우리나라말로 구석기시대의 라는 뜻이다. 팔레오 식이요법은 고대 석기시대의 선조들이 먹었던 것처럼 먹으면 건강해지고 질병의 위험을 줄일 수 있다는 생각에 바탕을 두고 있다 하지만 구석기시대 사람들처럼 먹는 것이 정말 좋은 생각일까? 팔레오 식이요법을 지지하는 사람들은 현대 음식이 비만과 같이 현대에 큰 문제를 일으키고 있고, 농업으로부터 기인한 문제라고 지적하며, 우리 인간의 신진대사에 적합하지 않다고 주장한다. 그러나 전문가들은 이 식단의 영향학적 측면과 역사적 의미에 대해 의문을 제기한다. 만약 우리가 체중 감량이나 건강상의 이유로 식단을 바꿀 것을 고려하고 있다면, 팔레오 식이요법이 맞다고 할 수 있을까? 팔레오 식이요법은 농업과 농업혁명(약 1만여 년 전) 이전에 존재했던 음식을 먹.. 더보기 이전 1 다음